在朋友圈中发现了全面检查食品安全的线索

本篇文章496字，读完约1分钟

在今年抗击疫情期间，一群小厨房专家出现在互联网上，每个人都在沙英等网络平台上发起了一场制作手工凉面的大赛，非常热闹。然而，在这样一个朋友圈里，在家里卖冷面的信息却引起了银川市西夏区检察院公益诉讼检察官的关注。检方发现，这家生产和销售冷面的作坊隐藏在一个居民区，没有营业执照和食品营业执照。将加工好的冷面、牛筋面、配菜和配料随意堆放，配料所需的食用辣椒油裸露在外，杂物随意放在厨房炉灶和厨房外的餐桌上。房间内没有相应的消毒、通风、防尘、防蝇、垃圾和废弃物贮存设施。在这个车间里，自制的冷面通过朋友和团体销售，销售的冷面放在一次性塑料饭盒里，但有些饭盒没有标明任何产品信息。

检察机关还扩大了线索范围，对西峡区一些经营凉皮的小企业进行了彻底调查，发现凉皮、牛筋面等许多食品都是在家里制作，通过团体和朋友销售。针对这种情况，西夏区检察院向市场监管部门发出检察建议，建议其依法履行监管职责，并对西夏区冷面小作坊进行调查，以提高食品安全。

市场监管部接到检察建议后，高度重视，开展了为期40天的专项检查行动，检查了97个小食品加工车间，立案调查，并向参与检察建议的经营户发出整改通知。(记者王若英)