品牌建设促进粮食产业升级增效

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“我们的稻田占地2800英亩，横跨3个村庄。目前，它已经收获了2200英亩，剩下的600英亩将在另外20天内收获。”10月15日，江西省新余市下着毛毛雨。新余市雨荷农业公司董事长陈木胜在渝水区湖山乡连片稻田的田埂上对记者说，优质水稻种植在田里，每100公斤干粮可以卖到240元以上，而常规水稻只能卖到120元左右。

陈木胜的稻田是与新余粮油开发公司合作建造的。新余市粮食局局长李对记者表示，新余市深化国有粮食企业改革，去年成立了新余粮油公司，隶属于市粮食局。公司成立之初，就着手打造“嘉宝”牌南安米等系列粮油。公司董事长张万胜表示，“嘉宝”牌大米销售情况良好，月销量超过20万公斤，节假日期间月销量达到30万公斤。据统计，目前新余有近10万亩优质粮源基地。

江西省是一个粮油生产大省。近年来，江西突出绿色优势，推进“名、特、优、新”发展战略，推进省内现有粮油商标资源整合，重点整合大米商标，精心打造“江西大米”、“江西茶油”等区域公共品牌。依托优质大米、米油、茶油、糯米粉等产品，培育了一批具有地方特色的知名品牌。为了提升植物油品牌的影响力，从2017年开始，江西将每年从省级财政中拨出部分资金支持植物油产业的发展。

大米应该有品牌，面粉也不例外。从小麦种子到系列产品，山东滨州中宇食品是中国唯一具有独立育种能力的面粉加工企业，已将小麦籽粒转化为10大类500多种产品。在中宇品牌的领导下，公司的小麦通过了有机认证，建立了涵盖小麦育种、订单种植、粮食初级加工、精深加工、冷链物流和餐饮服务的完整产业链。“食品也必须有品牌，这样价格好，效益好。”公司总经理张志军表示，中宇还开发了小麦面筋、变性淀粉、胚芽油、小麦胚芽多肽、膳食纤维等系列产品，以促进小麦加工的下游延伸。公司以满足健康消费为目标，积极参与“安心粮油”等民生工程建设，建立了法兰卡1876、面食之家、中宇快餐、麦便利社区超市等四大面食餐饮品牌，加大与大型连锁超市和食品店的对接，使中宇品牌走进人们的生活。

去年以来，国家粮食局大力实施“中国粮油好”行动，增加品种、提高质量、打造品牌，推进绿色优质粮食产业体系建设。优化产品结构，开发绿色、优质、营养、健康的新型粮油产品，增加多元化、定制化、个性化产品供应，促进优质粮油产品营养升级。鼓励企业实施更高的质量标准，提高品牌产品的质量水平。

同时，各地立足自身优势，突出打造区域特色品牌。山西立足自身优势，以“山西小米”区域公共品牌为导向，突出“高品质”和“特色”两张牌；广西充分发挥“一带一路”重要门户的区位优势，大力发展香稻生产。市场反应良好，平均购买价格比普通晚籼稻高45%；黑龙江省乔福院、湖北省福娃集团、辽宁省定襄米业等企业开发了“虾米”、“蟹米”、“鸭米”，效益远远高于普通产品。

只有打破“坏钱赶走好钱”，好品牌才能走得更远。针对全省大米企业规模小、分散、实力弱的特点，吉林省选择了部分领先的大米加工企业组成吉林大米产业联盟，统一使用“吉林大米”品牌。吉林省粮食局局长李国强表示，目前，联盟企业的数量已经从最初的7家增加到33家。作为品牌建设的载体，它在水稻基地建设、良种推广、优质产品开发和营销体系建立等方面发挥了重要作用，促进了优质水稻生产的规模化。(经济日报记者乔)