好水，好“鱼”的生态和效率

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张宏华(左)和专家检查南美白对虾的生长。

王(左)和专家检查加州鲈鱼的生长。

“今年，我们成功实现了南美白虾的零排放和高密度养殖，未来养殖海鲜不成问题！”6月15日上午，宁夏田蓉现代农业科技有限公司总经理张宏华兴奋地向记者介绍了这项重要的农业技术的突破。

习近平总书记高度重视黄河流域的生态保护和优质发展，强调黄河流域必须大力进行保护和治理，走生态保护和优质发展的道路。今年银川南美白对虾成功的零排放高密度养殖技术，不仅为银川渔业的优质发展带来了新的机遇，而且对加强黄河流域的生态保护起到了重要作用。

工业化农业实现废水零排放

红花养殖南美白对虾的过程并不顺利。2017年，随着银川市水产养殖结构调整和收入增长的推进，她开始将注意力转向高产高效的南美白对虾。张宏华向西尔弗介绍了一位外国专家，让她通过相关部门寻求指导，但第一次尝试就失败了。那一年进口的90万头南美白对虾都没有存活下来。

"当时，我的心在流血，200多万元的投资砸到了水漂."尽管她有丰富的耕作经验，张宏华此时却想到了放弃。

了解到张宏华的困境后，银川市农业局伸出了援助之手。通过他们的牵线搭桥，银川市引进的清华大学水利水电工程国家重点实验室水环境修复中心专家组于2018年初开始对其进行指导。

“在渔业养殖中，鱼、虾和蟹的粪便、肥料和残留的饵料都会产生氨氮。如果氨氮过高，养殖鱼虾的免疫力和抵抗力会下降，摄食量会减少，生长会变慢，容易发生疾病。”清华大学的金浩轩博士是该项目的成员之一。他介绍说，起初，他们把养殖细菌放入鱼塘，效果并不理想。他们慢慢探索和改进。到今年，第一批废水零排放的南美白对虾高密度养殖项目终于在试验中获得成功。

“这个面积不到1亩的池塘可以养殖30万只虾，产量从2000公斤到3000公斤不等。按每公斤60元至70元的价格计算，这个池的年产值超过12万元。”看着今年三个成功的虾池，张宏华高兴得闭上了嘴。

据悉，根据《银川市渔业产业结构优化调整工作规划》，银川市将在贺兰县、兴庆区县、灵武市县、永宁县等主要养殖区稳步推进南美白对虾养殖，并计划建设南美白对虾育苗场，实现本地化供种。同时，制定银川地区南美白对虾稳定生产技术规范，加快产业化养殖模式的发展。

引进新品种提高质量和效率

无独有偶，同样从事水产养殖的王也遭遇了全军覆没的窘境。

去年，王开始养殖加州鲈鱼，深受消费者青睐。但是在5万只加州鲈鱼中，只有2000只存活了下来。王采用换水的方法降低氨氮，但效果不理想。

此时，清华大学水利部水泥沙科学与水利水电工程国家重点实验室水环境修复中心的一个专家组来到王的鱼塘，为他当了一名“水医”。“我们主要是调节和控制水质，保持水质稳定，同时实现废水零排放，使鱼塘水实现自循环。”金浩轩说道。

在专家的指导下，王的加州鲈鱼养殖已经走上正轨。今年，鱼苗成活率已超过90%，两个月后，这些鱼将以每公斤24元的价格投放市场。

“我们正在研究的项目可以实现废水零排放和水体自循环，解决传统水产养殖耗水量大、水域广、水体富营养化的问题。”金浩轩介绍说，为了保护黄河流域的水生态环境，渔业应该向废水零排放方向发展。

努力成为渔业绿色发展的“先锋”

此前，自治区发布了《关于加快全区渔业绿色发展的实施意见》。加快渔业产业结构优化，推进渔业布局、经营规模、生产标准化和产业化发展区域化，突出渔业绿色优质发展。

在主要现代渔业生产区中，银川市贺兰县、兴庆区县、灵武市县和永宁县的水产养殖面积稳定在10.15万亩，占全市水产养殖总面积的94%。该区域在促进农民捕鱼收入和确保安全有效的水产品供应方面发挥了关键作用。同时，黄河灌区水稻主产区开发利用中重度盐碱化耕地36.96万亩，采用“宽沟深槽”、“设施养鱼+稻田共育”和“陆地生态”等技术，推进稻、鸭、稻、虾等多种模式稻田高效养殖。从而起到稳定粮食、增加收入、改善生态治理、提高水资源利用率和土地产出率的作用。

贺兰县、永宁县、西峡区、金凤区和灵武市也将依托公共水系、湖泊、水稻和渔业养殖中心，充分发挥满足城市居民休闲、娱乐、旅游和度假需求的功能，发展休闲渔业，促进渔业收入。

据银川市农业局相关负责人介绍，到2023年，全市渔业水域面积将稳定在18万亩，水产品总产量将达到8.5万吨，增产15.1%；渔业经济总产值达到13亿元，增长33.6%，农民人均可支配渔业收入达到2.2万元，增长55.5%；同时，培育和创建59个健康养殖新技术示范农场和两个1000亩以上的自治区级现代渔业科技示范园区。(记者梁晓雨文/地图)