贺兰县:餐饮企业恢复光盘运行工作继续进行

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3月17日，贺兰县大大小小的餐饮企业纷纷恢复营业。同一天，贺兰县市场监督管理局西岗镇市场监管所对辖区内餐饮企业进行了检查，除了检查防疫控制措施外，还要求所有餐饮企业继续实施光盘操作。

同一天10: 00，贺兰县市场监督管理局西岗镇市场监管办公室向众多准备开业的餐饮店主发放了《餐饮企业复业防疫控制措施及要求》、《复业防疫控制承诺书》、《防疫控制工作登记表》等表格。西岗镇市场监管所所长周建军告诉记者，开餐馆的条件必须是开业前要有营业执照、食品营业执照和员工健康证明。恢复营业前，应当进行全面的清洗、消毒和安全检查。商店配备温度计、消毒剂、口罩等防疫材料；对于返乡员工，严禁在疫情高风险地区返回贺兰，发现体温异常应及时报告。

同一天上午，复兴街一碗什锦面的店主被要求继续隔离整个商店，并推迟营业时间，因为他未能及时隔离一名从重庆回来的雇员。

针对餐馆的经营行为，《餐馆复业防疫控制办法和要求》也有明确要求:暂停所有大型宴会，禁止婚礼、葬礼、同学会、各种集会和宴会。晚上的晚餐不能晚于21: 00。

在富源大碗面，店主告诉记者，根据要求，该店位于不同的地方。为了便于管理，每张桌子上只放了两把椅子，保证一米的间隔，座位率控制在50%以下。同时，每张桌子上的顾客都被提供了筷子和勺子，以减少因同时吃饭而引起的交叉感染。

根据周建军的说法，该管辖区分为八个责任区，该地区的工作人员和该办公室的下沉工作人员每天都在餐饮企业巡逻。在现场检查中，西岗镇市场监管所还检查了“文明用餐行动光盘”的牌桌，现场向部分企业发放了30多张牌桌。(记者沈磊)