热点:团圆饭背后的创业路

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美食上桌，嘉宾入席，举杯祝贺。 2月5日，大年初一，石嘴山市惠农区日光润田畜牧业有限企业奶牛场团圆饭如期举行。 2010年至今，奶牛场的团圆饭从未中断。

奶牛场的工作性质很特殊，如果没有饲养员，几百头奶牛就会饿。 2010年春节，阳光润田畜牧业有限企业的7名员工放弃了与家人的团聚，坚守了岗位。 当时上司窦天华决定每年年初和坚守岗位的员工一起吃团圆饭。

2011年，洞天华养殖奶牛已近200头，成为惠农区养殖大师。 为了提高工人的积极性和责任感，他鼓励每个员工出资2.4万元买两头奶牛放在小屋里饲养。 两头牛一个月能生产1200公斤奶，除了价格以外，每个员工一个月能得到1000多收入。 员工随时可以退股。

创业初期，奶牛场的条件很苛刻。 2012年，为了一桌团圆饭，洞天华和妻子两天前做好了准备。 那一年的1月23日，大年初一，夫妇来到奶牛场，洞天华点燃了锅，妻子自己握了勺子。 宴会在奶牛场的平房举行，大炖羊肉和一些开胃菜装满了圆桌。 桌子旁边坐了十多人，长椅不够，所以暂时收集了一些椅子。

转眼到了2019年，洞天华饲养的奶牛达到了600多头，奶牛场的条件也大幅度改善了。

员工自己购买奶牛，在牛场饲养。 扣除“伙食费”，一头高产牛一个月可以给主人带来8900元的收入。 “加上在牛场工作的固定收入，钱包逐年膨胀。 ”员工杨克功说。

窦天华在奶牛场新建了一些房子，用于改善员工的住宿条件，此外，以最大的一家为员工餐厅，新买了两个大圆桌，邀请专业厨师一天烹饪三餐。

除夕前，洞天华特意在餐厅设置了电视机，以便员工容易看到春晚。 第一，召开总结表彰会后，洞天华邀请员工上台。

“我会唱歌来传达喜悦的心情。 ’有趣的是，40多岁的员工李亚红会唱歌。 他拿着啤酒瓶，递给嘴边用作麦克风。

十年来，奶牛场员工队伍已经扩大到23人，除了考虑收入外，员工们更爱一起创业的酸甜苦辣。 (记者乔素华实习生丁心茹)