上海“老字号”越活越年轻

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龙凤旗袍班教旗袍制作的“绝学”也引进了定制化的文化创意衍生产品，红翔女装让“90后”设计师“扮演主角”开发年轻设计，凤凰自行车开始作为平衡车，而阿米品牌开始生产生巧克力...在上海，“老品牌”越来越年轻。

“这是一英寸长，这一边应该更锋利一点。”在“老字号”龙凤旗袍店内，经营40年的国家级非物质文化遗产龙凤旗袍的传承人焦正在教居民制作旗袍带扣的要领。

"当我听说有一项活动时，我第一时间就抓住了它。"在附近工作的白领刘敏(音)说，他向旗袍生产课的初级班报到，从选面料、裁剪、缝纫到制作皮带扣的整个过程都有师傅亲自协助。"上完10节课，穿上自己做的旗袍，我有一种特殊的成就感."“随着时代的发展，老式非遗留技术生产的核心产品市场需求越来越少。发展衍生产品和开设体验课程是老品牌适应市场、寻求利润增长点的新动力。”龙凤中国服装有限公司总经理助理高培静表示，龙凤旗袍不仅为居民和白领提供旗袍制作和扣扣制作课程，还推出定制的扣礼品套装，使传统手工扣成为杯垫中最出彩的创意。未来，它还将计划开发以龙凤扣为主题的吊坠和书签。

鸿翔女装是上海一家著名的定制服装店，已有百年历史。今年，这个“老字号”引进了一个年轻的“90后”设计师团队。“在这个决定开始的时候，我们的压力很大。年轻的设计团队如何与“老字号”相结合，需要我们一步步探索。”鸿翔女装店负责人鲁世民表示，设计团队在设计中考虑了适合年轻人习惯的细节，比如在长羊毛衫下部开一个特别的开口，方便白领们在上下班途中赶公交车；在裙子上增加口袋，方便冬天暖手；以及其他私密细节。“老字号”的精湛技艺和年轻的设计引发了新的火花，受到了市场的欢迎。

自今年9月在静安区陕西北路开设“老字号”专业街以来，重组后的“老字号”迅速绽放新的光彩。“十二五”期间，围绕“定制+体验”展开了一系列活动，让消费者在下线时感受到别出心裁的新火花和“民族潮流”。

大熊猫开开集团副总经理李锡军表示，经过统一规划和重新装修的“老字号”专业街道，让这些老品牌找到了新的活力。9月和10月，专业街的销售额同比增长约80%，恒盛西服的平均日营业额甚至是开业前的四倍。通过非物质文化的现场教学和衍生产品的引入，凸显了“老字号”精湛工艺的优势，年轻的“老字号”在设计上获得了市场认可。

上海市商务委员会副主任刘敏表示，“老字号”在开发自己的创新设计时，应该注重宣传手段的创新，用更年轻的“语言”讲述品牌故事。近日，上海“老字号中国之旅”弹出式商店进入南京著名的玄武湖商业区，弹出式商店采用了透明容器的酷造型。上海皮鞋厂推出的凤凰牌平衡车、阿米牌生巧克力、可更换鞋面的皮鞋，都吸引了年轻消费者的目光。

下一步，上海市商务委员会将邀请并组织“老字号”在长三角三省一市的推广，并在重要城市的商场和地标展示销售，共同开拓区域市场。