固原:从产地到餐桌的蔬菜直接供应量减少了40%

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国内食品价格已经降低

“每斤西红柿1.8元，每斤鲜土豆1.8元，每斤油菜籽1.5元……”6月2日，固原蔬菜直销店经营者金小莲向顾客介绍了当日蔬菜零售价格。

"买这些菜大约需要15元."居民胡芳从油菜、青葱、金针菇、莲藕和土豆中采摘了1公斤多的蔬菜，称重并结账后付给金小莲8.13元。这比平时节省了很多，胡芳认为这是笔好买卖。

5月28日，固原市66家蔬菜商店同时开始蔬菜直供直销，固原市农副产品批发市场以每斤鲜土豆1.45元、每斤菜籽0.9元、每斤西红柿1.45元的价格向直供网点发放。记者走访了固原市部分早市和居民区的蔬菜配送店，发现新鲜土豆、本地番茄、油菜等蔬菜的零售价格一般在2元至2.5元/斤之间。

蔬菜直接供应直销店后，店内蔬菜由批发市场统一配送，采购成本和零售价格下降金小莲笑着说道。

今年，固原计划在120个城区设立直销店，并逐步扩展到其他县，这样居民就可以买到比目前市场价格低40%的蔬菜。

种植基地与市场联系不紧密

长期以来，固原蔬菜市场辐射能力弱，供应保障能力弱，产销衔接不畅。

固原市每天消费60种蔬菜，平均40万公斤，但当地蔬菜只有10多种固原市农副产品批发市场负责人赵东表示，固原市蔬菜供应不足，蔬菜品种单一，大部分蔬菜依赖出口，导致固原市蔬菜价格高于周边地区。

近年来，随着原州区设施农业园区和冷菜基地建设的大规模实施，以及彭阳胡椒、西吉芹菜、龙德莲白等蔬菜基地的建成，固原市地方蔬菜的短缺状况得到缓解。

从保证全年供应的角度来看，固原蔬菜价格高、品种少的问题还没有根本解决由于缺乏基地与市场的无缝对接机制，基地销售蔬菜、增加菜农收入、提高消费价格仍然困难。

建造一座从原产地到餐桌的直接桥梁

“园洲区设施蔬菜和露地蔬菜种植面积大幅增加，已成为园洲区的支柱产业之一。然而，蔬菜种植的品种和规模与市场需求之间存在偏差。”原州市工业信息化和商务局负责人表示。

种植者李荣强对不良生产和销售造成的不利影响深有感触。“作为一个农民，我不怕苦，但是种什么样的蔬菜，种多少，卖谁，怎么卖一直困扰着我。如果品种选择正确，市场良好，你可以卖个好价钱，反之亦然。”李荣强说，“种植蔬菜就像赌博。”

多年来，地方政府通过宏观调控在市场中发挥了主导作用，从菜地和餐桌两个源头上解决了“廉价粮伤农”问题，确保了人民的菜篮子，丰富了消费者的餐桌。宁南区域性中心市场的建设和100家惠民凉菜直供直销项目应运而生。

“直供直销依托固原农副产品批发市场和成熟农副产品批发、铁路专用线运营、农副产品冷藏保鲜、电子商务和物流配送，开辟蔬菜从产地到餐桌的最后一公里。”赵东说，借助大数据分析，可以帮助菜农确定合适的品种和规模，高于市场批发价格，保护菜农、直销店和消费者的利益。(记者严文新/图)

蔬菜统一配送。