热点:甜醅子

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甜酱子

甜醅子是西吉自古流传下来的小吃，名酒醪子。

清明过后，是普遍制作甜食的季节，甜食的主要原料是荆麦所制。

做的时候先选择荆麦的细丝，把它放在口袋里，或者放在簸箕里反复搅拌，剥皮后，放在锅里炸八成熟后晾干，以分量的多少比例加入曲子混合，放在瓷盆里，放在热炕头和灶里严格发酵，2、。

这东西吃起来闻起来不一样。 还有酒芳的酒汁。 因此，被称为甜醍醐子。