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宁夏信息网新闻(记者王莹) 10月21日,第九届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会开幕,中国酒业协会执行理事长王琦发表了“与世界酒和不同”的演说。
“宁夏与世界许多葡萄酒国家不同,具有风土优势和费用特征。 ”会后,王琦在接受记者采访时表示,世界葡萄酒趋势的个性化、品质化,各产区都有独特的地方。 宁夏贺兰山山东麓产区要扩大自身特点,增强信心,迅速发展国内市场。
中国葡萄酒产业经过40多年的迅速发展,葡萄酒市场不断扩大,现在已经成为世界重要的葡萄酒生产国和费用国,是世界葡萄酒舞台上不可忽视的迅速发展力量。 中国葡萄酒的产品质量也大幅度提高,初步实现了酒种多样性、产品结构合理化和价格合理化的目标,葡萄酒产业涵盖葡萄种植,葡萄酒生产和葡萄酒销售、旅游等一、二三产业、产业链长。 目前,中国葡萄酒产业在宁夏等整个地区社会的迅速发展、美丽的乡村建设和精确的扶贫等方面发挥着重要的作用。
“经过多年的快速发展,中国葡萄酒的产品质量大幅度提高,受益于我们的资源特点,通过合理配置、多级教育、人才培养、政策保障、法律护卫等措施,领域规范化程度提高,自主竞争意识逐渐提高 》王琦说,2019年和2020年通过葡萄酒中国监评系统,对网上销售的约1500种葡萄酒产品进行了感官评价和检查,发现进入优质产品的国产葡萄酒的比率远远大于其他国家的产品。
中国酒业协会执行会长王琦表示,产区酿酒师深入表达风土特征,酿造出独特迷人的东方酒,已得到国际同行和客户的关注和好评。 比较不同产区的不同风土条件,使马塞兰等海外表现的通常品种与当地风土完美结合,成为充满活力的新星。 不需要土壤防寒的酿酒新品种,中国葡萄酒的风味、风格多样化,劳动强度和生产价格比较有效地下降,成为适合地产的典范。 这些都是我们的特点,应该多发扬。 而且,越是相互竞争、且相互包容、合作、共享,市场份额就越大。
标题:热点:中国酒业协会执行理事长王琦:放大自身特点 增强自信
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