热点:黑果花楸：紫黑色的致富果

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黑果花楸。 资料图像

这几天是黑果花楸的采果期，在固原市泾源县兴盛乡上金村，农民们忙于清除密悬在树枝上的紫黑果实。 一起查一下这到底是什么植物。

草木文件:

黑果花楸，又名野樱莓，不老莓，蔷薇科，涩石楠属落叶丛状灌木，高1.5~3米，冠径1.5~3米。 叶子深绿色，单叶互生，叶面光滑，卵形或椭圆形。 复伞房花序由5~40个小花组成。 果球，梨果，果径0.8~1.4； 种子肾形，褐色； 浅根系主根不明显，侧根发达，集中分布在10~40厘米的地表。 果实含有黄酮、多酚、花青素等多种有益于人体健康的成分，在欧美地区广泛应用于医药和功能食品工业，是聚集了食用、药用、园林和生态等价值的珍贵树种。 我国引进于1990年代，现在被列为中国新兴十大浆果之一。

本地增收致富的重要产业

“最近是黑果花楸的采果期。 如果去泾源县兴盛乡上金村转一圈，可能没有人叫你。 ”宁夏林业研究所副研究员朱强表示，当地种植了1万多亩黑果花楸，这几天是采集的季节，紫黑色的小圆果密布枝条。

“其果实为浆果，果皮为紫黑色，果肉为暗紫红，吃甜酸的，带涩味。 ”朱强表示，黑果花楸花楸花青素、多芬等营养成分含量高，药用和加工适合保健用品，因此，从2017年开始，固原市试验引进黑果花楸，现已成为当地人增收财富的重要产业。

“常见的能长1米多，开白花，花序由复伞房花序，20~40个小花组成，花是完全的花，即两性花。 ”朱强说，黑果花楸的果实随季节从绿色逐渐变化为紫黑色，每种果实都含有2~5粒种子。 其生命力顽强，根系发达，具有很强的耐寒性，通常能在-40℃的低温环境下正常生长于露天。 抗旱性也很强，没有明显的病虫害。 “我们在银川试过栽培，但生长状况不好。 有些水土不服。 ”。

整个四季都有适当的观赏效果

为什么黑果花楸在银川会的水土不服，却适合在洼源栽培？ 对此，朱强解释说，首先取决于气候和土壤的不同。

“洼源降雨量多，气候比较湿润，夏天的最高温度在30℃以下，银川降雨量少，气温干燥，播种栽培的话，高温季节叶子会全部变干。 最重要的是，六盘山地区的土壤是黑垭土，ph低于银川黄河边的土壤，有机质含量高，肥力好，土壤稀疏，因此适合黑果花楸的生长。 朱强表示，目前六盘山林业局优良品种繁殖中心已经实现了黑果花楸的人工播种和扦插繁殖技术，开展了越来越多的科研项目。

专家认为，黑果花楸不仅根系发达，而且扦插、分株繁殖容易，栽植成活率极高。 另外萌芽能力强，适合分株繁殖。 可以广泛用于庭园、庭园、城市道路、高速公路等的绿化美化。 “它的树形很美，花期时间长，四季都有适当的观赏效果，是集观花、观叶、观果等价值于一体的优秀绿化植物品种。 到了秋天，叶子的颜色变得强烈多彩，因此被称为“秋天的魔术”。 即使到了冬天，其果实也可以从树梢住宿到第二年的2月。 这在通常的花灌木中并不罕见。 ”。

经济价值空间广阔

宁夏泾源地区大众之所以能成为致富的新途径，是因为黑果花楸有自己的市场特征。 “黑果花楸果在全部果实中抗氧化剂浓度最高。 可以保护人体细胞免受氧化破坏，起到强身健体的作用。 ”。 朱强表示，其果实可广泛应用于果汁、果酒、果酱、罐头、果脯、果冻、糖果、馅饼、曲奇馅、奶酪、冰淇淋、风味牛奶等加工，也可应用于制茶、制药、酿酒、化妆品生产等。 现在，在世界上以黑果花楸为辅料开发的各种点心、保健食品等很受欢迎。 “黑果花楸可发掘的经济价值空间非常广阔。 ”。

黑果花楸不仅对人类有益，而且能为鸟类和动物提供良好的栖息环境和食物。

朱强介绍说，在自然条件下，黑果花楸形成灌木群落，可以为野生动物和鸟类的栖息提供掩蔽的场所和适当的生存环境。 大量的花和长花期为蜜蜂等昆虫提供蜜源，有利于种植区农作物、果树及许多花草树木的花粉传递，为农业的稳定生产丰产提供支持。 很多水果为鸟和一些小动物提供食物，有甜酸的口感，真的很好吃。 (记者王敏)