热点:宁夏市场监管厅开展“随机查餐厅”行动

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与大众普遍关心的外卖食品安全性问题相比，9月28日，自治区市场监督管理局与银川市市场监督管理局联合开展了网络预约“随机检查餐厅”行动，这次活动由银川市人民代表大会代表、政协委员共同监督检查

图为在美团银川市按企业检查销售店的加入审查制度等情况。

图为饿或在配送站检查饭盒消毒等情况。

9月28日，自治区市场监督厅组织相关法务人员突击检查了网上预约的全过程，检查了美团银川市各企业、空腹、配送站的平台和肯德基老楼店和姑姑饺子馆解放街店的物理餐厅。 从检查情况来看，平台建立了网络销售食品安全管理制度，审查了加入餐厅的“营业执照”“食品经营许可证”，现场从平台网站上抽取了5家加入餐厅，清楚地显示了资格照片 配送网站的配送商取得健康证明书，可以按照规章每天对饭盒内外定期消毒，两个平台都试验推进了网络销售贴纸制度，比较有效地保障了配送途中食品的安全。 两个实体餐厅证照新闻与平台公示新闻一致，可以执行采购检查、加工制作等食品安全管理主体的责任。 但是，检查发现各被检单位有一定的不足和问题。 网络预约平台缺乏委托配送企业及配送商进行食品安全教育培训的能力，员工的食品安全意识必须进一步提高。 检查线下的实体存在餐厅食物消毒不规范、没有设置专用垃圾箱等问题。 市场监督管理部门执法人员敦促采取措施消除存在的不足和问题，加强饮食安全管理。

图为肯德基旧楼商店检查食品包装用品等情况。

图为大妈饺子馆解放街店检查食材进货等。

自治区市场监督厅将于9月在全区开展“随机检查餐厅”的行动，重点检查网络预约第三方信息平台的加入资格审查情况、配送网站以及配送中的食品安全管理情况。 网上实体餐厅网上新闻是否一致，餐厅是否履行了食品安全管理主体的责任。 通过“随机检查餐厅”的行动，监督餐饮服务提供者和网络餐饮服务的第三方信息平台落实主体责任，提高餐饮质量的安全水平。 (宁夏日报记者陶涛文/图)