名沙村:该行业正围绕特色忙着建设扶贫车间

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图为村民在扶贫车间制作面条。

整洁的生产车间，标准化的生产线...6月10日，记者走进位于中卫市沙坡头区颍水桥镇名沙村的宁夏名沙源食品有限公司扶贫车间。一阵油香味扑面而来，几个农村妇女正在熟练地做糕点。

“配料、和面、揉面、画花...操作过程越来越熟练，我已经掌握了特种面条的制作技巧，面条的味道得到了保证。现在在家工作，你可以挣钱，照顾老人和孩子。”在扶贫车间工作的马锁业感慨地说。

2012年，马锁业一家从海原县搬到了明沙村。由于家庭经济困难，他们被确定为贫困家庭。由于受教育程度不高，为了谋生，马素叶只能在附近的种植基地和葡萄园工作，季节性强，收入不稳定。受今年疫情的影响，她没能找到合适的工作。

为了解决当地贫困家庭、边缘家庭和已办卡的留守劳动者马立克锁业的就业问题，明沙村“两委”班子结合实际情况，因地制宜，充分发挥回族妇女擅长做糕点的特点，从今年3月起积极筹备糕点制作车间，解决了村里无产业、群众就业渠道狭窄的问题。

“自从我们下定决心要建一个扶贫车间以来，我们村的‘两个委员会’小组和驻地小组积极争取扶贫项目的资金，协调生产工厂的实施，并注册成立了一个集村制企业——宁夏名山源食品有限公司，重点培育特色产业。帮助群众增加就业和收入。”明沙村党支部书记杨胜保说。

为了保证产品质量，村里在前期积极联系民政、人力资源、社会保障等相关部门，对村里50名贫困留守妇女进行了为期20天的中式糕点制作培训。现诚邀同心县专业糕点师傅现场指导车间员工。全村对食品公司的发展充满了期待。

“进入扶贫车间后，我的基本工资每月超过1000元。将来，根据订单数量，我们会有额外的计件补偿。扶贫车间的建成就像一场及时雨，给了我稳定的收入。”马所长高兴地说道。

现在，宁夏名山源食品有限公司的生产车间已经进入试生产阶段。杨胜保说，扶贫车间已经投入运行，吸收了10户在村里建档立卡的贫困家庭。下一步，他们将在沙坡头区设立一个营销点，建立生产、销售、分销一体化和品牌管理模式，提高名仕源品牌的知名度，从而发展壮大这一特色产业。(记者刘佳汀洋文字/地图)