中卫的餐饮服务恢复有序

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厚厚的肉片，丰富的汤头和光滑的面条……面对一碗拉面，市民王津元此时有点激动。坐在面馆里，他一本正经地拿起筷子，嘴里说道:“拉面，我在吃！”在这个简单的仪式之后，有必要品尝一下久违的味道。

几天前，中卫市的许多小餐馆、小吃店、饮食店和快餐店相继开业，它们可以在严格执行防疫和控制的前提下提供餐饮服务。自从恢复在大厅用餐后，那些在家里住了很长时间的“美食家”被派去将筷子伸向碗里的烟花。

3月25日8点左右，在市区黄河花园小区西门的太和牛肉面餐厅，来吃早餐的人不多，顾客们非常合作，有秩序的休息后安静的享用早餐。面馆老板马荣非常忙。

马荣告诉记者，自从3月10日开店以来，他每天早上6点就一直很忙。为了更好地为顾客服务，他在开门前对员工进行了严格的防疫和控制知识培训，每天每两个小时就有一家店铺被杀。马荣说，因为有更多的顾客在吃面条，为了避免聚会，店内的几个桌子被搬走，二楼被作为补充开放。

隔壁的金陵小吃店是一家早餐店，主要卖馒头和粥。记者走进店内，看到与马蓉的拉面餐厅相比，这里非常冷清。此时，金陵风味小吃店的老板王晶和他的妻子正在擦洗餐桌和餐具，保持店内一尘不染。据了解，这家小吃店还没有营业，因为他们是安徽人，几年前回到家乡，3月9日恢复健康后被集中隔离14天。解除隔离当天，王晶迅速向市市场监督管理局提交了复工材料。“材料提交后，这两天我们主要做了商场的消毒和卫生工作。市场监督管理局的工作人员通过检查后，就可以正常工作了。”当谈到重返工作岗位时，王晶非常高兴:“中卫是一个温暖的城市。这一次，我和妻子被免费集中隔离在酒店里。解除检疫后，市市场监督管理局也鼓励我们尽快开业，这让我们很感动。虽然该店因疫情已关闭一个多月，损失不小，但困难是暂时的。我相信一切都会慢慢变好。”(记者孙迎春秦雅珍)