酱香型白酒持续发酵 壹零捌铭酒开启电商C2M运营模式

本篇文章927字，读完约2分钟

2017年，中国葡萄酒行业迎来了一个黄金增长期。这一热潮的一个主要特征是茅台领导的酱酒持续发酵。茅台实现年收入582亿元，净利润271亿元，分别增长49.81%和61.97%，再次引领整个行业，显示酱香型葡萄酒继续高速增长。由于茅台对酱香型白酒消费者的培养，越来越多的消费者开始认可和接受少喝好酒的观念。酱香型葡萄酒独特的酿造工艺决定了它无疑是一种具有特色的好酒。

随着酱油酒的不断发酵，赤水河沿岸的贵州仁者酒业有限公司在传统酱油酒酿造过程中加入了文化元素，创造出了一种感性的酱油酒。该品牌产品为53度酱香型白酒，酿造时柔和柔和，满足了当今大众对酱料消费的需求。值得注意的是，夷陵八明葡萄酒品牌在紧跟时代步伐的同时，也发展出了自己的亮点和特色。

在新闻发布会上，《糖烟酒周刊》副主编王社峰说，这个品牌是新开发的，但它有自己的独特性。其新颖性体现在三个方面:新产品，新型酱香型白酒；新定位:专为新中产阶级打造；新营销:电子商务的c2m运营模式，本身就是一种新的载体。正是由于这三个层面的创新，夷陵名酒的未来值得期待。

夷陵八明(北京)电子商务有限公司董事长钱伟顺概述了夷陵八明白酒目前的运营模式。他提到，108明酒的运营主要是基于c2m模式，直接将工厂与客户联系起来，以共享经济的形式捕捉流程。

据《糖烟酒周刊》首席行业研究专家王传才介绍，这种c2m平台运作的核心是创意，这对1008名酒的创意非常有用。此外，它有助于建立一个1008名酒的双向运行系统，可以有效地转化为商业优势。

谈到未来酱油营销的发展方向，王传才老师走了出来；定制；收集；分析了平台的四个维度，并对酱酒的营销方式表达了独特的见解。他指出，大众酱香型白酒将成为酱香型白酒的重要增长点。茅台两年增长最快的是酱香型白酒系列，这显示了大众化酱香型白酒旺盛的市场需求。以茅台狗年十二生肖酒为例，证明个性化定制和文化创意可以创造独特酱香酒的新盈利模式。然而，市场对大规模酱香型白酒收藏的需求日益增加，这使得台湾、中国等一批酱香型生产企业。

空酱香型白酒增长巨大，但关键是需要强劲、优质和可持续的产能匹配。

总之，酱香型产品的生产能力和渠道都比较匮乏，所以利用互联网来推广酱香型产品是乐观积极的。