腊八节起源于纪念岳飞？喝腊八粥并注意它

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"过了腊八年，不要贪图孩子."腊八节的到来意味着春节越来越近了。腊八节是一个崇拜祖先和神的节日，祈祷丰收和好运。在中国，有在腊八节喝腊八粥和做腊八蒜的习俗。根据传说，腊八节也与纪念英雄岳飞有关。

腊八节的起源

腊八节，俗称腊八节。《说文》记载:“冬至后三天，腊祭有一百个神。”可以看出，冬至后的第三个驻防日是第十二天。

从先秦时期开始，人们就在腊八节祭拜祖先和神灵，祈求丰收和好运。除了祭祖和敬神的活动外，腊八节还有一个更重要的活动，那就是“追疫”。

“寻疫”活动与古代驱魔(即驱鬼避疫的古代仪式)有关。在古代，医疗条件非常落后，祖先的认知水平相对有限。医学方法之一是驱鬼治病。

此外，腊八节也是“佛教道教节”。据说佛教的创始人释迦牟尼在十二月八日成佛。佛教传入中国后，为了供奉释迦牟尼，寺院必须背诵经文和煮粥来供奉佛，即腊八粥。

这个节日是为了纪念岳飞吗？

腊八粥可能是腊八节最常见的食物。在寒冷的冬天，喝一碗热气腾腾的腊八粥是一种享受。那为什么这个假期要喝腊八粥呢？

传说腊八节源于对岳飞的记忆。那一年，在朱仙镇，岳飞率领他的部队抵御黄金和赶上寒冷的日子。人们争先恐后地送粥，而岳家军在饱餐一顿后凯旋而归，这恰好是十二月的第八天。岳飞死后，为了纪念他，人们每次去腊八都要煮五谷杂粮、豆类和水果粥，这最终成为一种习俗。

还有一个传说，从前有一对年轻夫妇，他们很懒，失去了老人留给他们的所有财产。在农历十二月的第八天，这个家庭的食物用完了。幸运的是，有邻居帮助他们，所以他们用米粉和豆子煮了一锅粥。

后来，这对年轻夫妇改掉了他们的坏习惯，每天都过得越来越好。为了警告后代，人们在腊月初八煮粥。随着时间的推移，这一习俗逐渐流行起来。

季节性食物实际上包括腊八蒜和腊八面...

事实上，腊八节的时令食物包括腊八蒜、腊八面、腊八豆腐和其他食物。

例如，中国北方的大部分地区都有制作腊八蒜的习俗:选择紫色的大蒜和米醋，剥掉大蒜皮，将蒜瓣浸泡在米醋中，然后密封在小罐子或其他容器中。一段时间后，蒜瓣变成翠绿，大蒜和醋混合在一起，使它适合吃饺子和混合凉菜。

还有一种说法是腊八蒜的蒜字与“算”谐音，所以每个公司都要在这一天结账，计算一年的收入和支出，看看盈亏，这就是所谓的“腊八算”。后来，欠别人钱的人用大蒜代替“数数”来表示他们的禁忌。

美味的豆腐是腊八节不可缺少的。据说“腊八豆腐”是安徽省乾县的一种具有民间风味的特产。农历腊月初八前后，人们都想晒豆腐。这种自然晒干的豆腐被称为“腊八豆腐”。腊八面在中国北方的一些地方也很受欢迎。

有趣的是，在腊八的前一天，人们会把水舀进锅里，放在院子里。水结冰后，他们会在腊八节取出冰块，把它敲碎。据说这一天的冰很神奇。吃了它后，一年内不会胃痛。(记者上官云)