热点:吴忠：39道“中国名菜” 等你来品尝

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4月2日，记者从吴忠市有关部门获悉，今年，该市具有39道“中国名菜”和羊杂碎等“中华名菜小吃”的特征，利用全过程、各方面、多阶段推广吴忠美食，明令消去。

吴忠市传来的美食经过长期传承创新，形成了具有地方特色的系列美食。 现在，1000多个牛肉拉面馆成为吴忠市美食的新象征，获得羊肉、土鸡等39个“中国名产”和羊杂碎等“中华名产小吃”也在等待全国各地的游客品尝。

据推算，吴忠市有1100平方公里的富硒土地，碱性土壤非常有利于农作物的吸收。 根据利通区的黄金奶源地、青铜峡的富硒米、红寺堡区的葡萄酒、盐池县的滩涂、同心县的有机枸杞等资源，吴忠的美食特色鲜明，成为富硒、绿色、生态、有机的代名词。 (记者苏峰)