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老字号是北京历史文化的“黄金名片”。为了进一步推动北京老字号的传承与发展,在新的时代背景下振兴老字号,北京市近日发布了《关于推进北京老字号传承与发展的意见》,提出五年内确定北京老字号100名工匠,推广经营规模超过10亿元的老字号企业20多家。

五大工程的12项重点任务

近年来,北京老字号经营发展总体态势良好,创新意识逐步增强,品牌影响力显著增强。然而,北京老字号也存在着传承意识淡薄、缺乏鲜明的文化特色、品牌保护能力不足、改革创新动力不足等问题。

为了进一步优化北京老字号的发展环境,不断提升北京老字号的市场竞争力,促进北京老字号持续健康发展,更好地满足人民群众日益增长的美好生活需求,北京市出台了《关于促进北京老字号传承发展的意见》。《意见》涵盖了五大工程的12项重点任务,即实施五大工程:夯实基础、弘扬文化、保护品牌、创新发展、改革增效。明确了加强传承人才建设,保持产品和服务的特色品质,深化文化内涵,积极开展宣传推广,完善品牌保护机制,加大品牌保护力度,加强原址保护,营造特色发展环境,创新企业管理方式,创新产品生产流程。

北京出台老字号保护新规

加上历史悠久的品牌保护

老字号作为历史经典产业,具有独特的品牌价值、经济价值和文化价值。保护和发展老品牌,擦亮他们的金色招牌是非常重要的。北京市政府发布的《意见》明确强调要加强对老品牌的品牌保护,并从机制、品牌建设和发展环境等方面进行了推进。

在品牌保护机制方面,《意见》明确完善了北京老字号认定的标准和程序,定期开展老字号认定工作,对认定的老字号进行动态管理;深入分析梳理各行业老字号保护情况,按照分类政策的思路,对老字号实施分级分类保护。

此外,北京将建立老品牌统计监测系统,加强对老品牌经营指标的动态监测,为老品牌保护提供数据支持;建立和完善老字号品牌价值评估体系,量化老字号的无形资产价值。

在激烈的市场竞争中,一些企业为了达到成功的目的,把心思花在了命名上,一个与旧名称相似的名称成了一些企业竞争的法宝。对于这种违反法律法规的“搭便车”行为,老字号在维护自身权益时通常会耗费时间、人力和金钱。

此次发布的《意见》明确规定,北京市认定的中国老字号和北京老字号在本市范围内按申请保护。新申请的企业和个体工商户不得擅自使用相同或者近似的名称;加大对老字号企业商标注册、申请、管理和维权的引导,鼓励企业开展境外知识产权保护。

同时,要保护原址老店,适当放宽老店临街设计限制,允许保留符合要求的传统牌匾,合理放宽老字号企业户外营销活动限制,支持老字号企业积极开展店内外传统技能展示、体验和推广活动。

加强人才队伍建设

《意见》指出,北京将制定老字号技能型人才建设专项规划,完善老字号专业技术人才评价机制,实行分类对待。

具体来说,北京市将开展北京市老工匠认定工作,并组织老工艺传承人参加市政府技师特殊津贴;为继承人提供必要的学习场所,鼓励继承人传授技能。

同时,鼓励老字号企业探索现代学徒制、产学研结合等人才培养模式。支持北京老字号企业建设原料基地,加强源头控制,确保成品质量。

鼓励国有老字号引入社会资本

为了进一步释放其活力,北京鼓励国有老字号企业引入各种社会资本,允许经营者参与混合所有制改革,实现股权多元化。在这方面,北京老字号已经有了先行者。

作为北京市国有企业混合所有制改革试点项目之一,北京老字号清丰公司的混合改革工作于8月份落地。与此同时,它实施了员工持股,并引入了非国有资本投资者,筹集了9200多万元。此次增资后,庆丰的母公司北京华天食品集团仍是绝对控股方,占81.58%;非国有投资者上海复星高科技(集团)有限公司持股7%,国有增资方金融街资本运营中心持股10%,员工持股平台持股1.42%。

北京出台老字号保护新规

此外,《意见》支持金融机构与北京老字号企业合作发起设立北京老字号投资基金,鼓励银行业金融机构在风险控制和商业可持续性的前提下,进一步加大金融创新支持力度,不断优化老字号企业金融服务;推进老字号核心优质资产证券化,支持合格老字号企业上市,利用资本市场做大做强。

标题:北京出台老字号保护新规

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